Биологический словарь

ЭРГОСТЕРИН

ЭРГОСТЕРИН
провитамин D2, основной стерин грибов, встречающийся также у нек-рых растений. При УФ-облучении в отсутствие кислорода превращается в витамин D2. Выделяется из дрожжей и отходов от произ-ва антибиотиков. В химико-фармацевтич. пром-сти используется как исходное вещество для получения стероидных гормонов и витамина D.

.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)

Синонимы:

спирт

Поделиться в соцсетях
Показать больше
Back to top button