Биологический словарь

ИЗОМЕРАЗЫ

ИЗОМЕРАЗЫ
класс ферментов, катализирующих внутримолекулярные реакции перестройки органич. соединений, в т. ч. взаимопревращения изомеров. И., превращающие оптически активные соединения в рацематы, наз. рацемазами, в эпимеры — эпимеразами; И., осуществляющие перенос к.-л. группы от одного участка молекулы к другому, наз. мутазами. И. широко распространены в природе, особенно у микроорганизмов, и отличаются высокой специфичностью. Известно св. 50 И.

.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)
Поделиться в соцсетях
Показать больше
Back to top button