Биологический словарь

КОФЕИН

КОФЕИН
алкалоид, содержащийся в семенах кофейного дерева, листьях чайного куста, орехах кола и др.; производное пурина. Оказывает стимулирующее влияние на ЦНС, особенно на функции высших её отделов. К. облегчает восприятие, улучшает функции органов чувств, повышает двигат. активность, умств. и физич. работоспособность, уменьшает усталость и сонливость. По-видимому, стимулирующий эффект К. на ЦНС осуществляется в осн. за счёт повышения чувствительности центр, катехоламинергич. рецепторов. Установлено также, что К. ингибирует фермент фосфодиэстеразу и тем самым повышает в клетках уровень цАМФ, к-рый стимулирует выход ионов Са2+ из саркоплазматич. ретикулума, что сопровождается повышением возбудимости клеток. К. стимулирует также сосудодвигат. центр и оказывает сосудорасширяющее действие.

.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)

Синонимы:

алкалоид, гуаранин, каффеин, коффеин, лекарство, метилтеобромин, психостимулятор, теин, фермент

Показать больше
Back to top button