Биологический словарь
СИАЛОВЫЕ КИСЛОТЫ
СИАЛОВЫЕ КИСЛОТЫ
одно-основные полиоксиаминокислоты, производные нейраминовой к-ты. В связанном состоянии (входят в состав ганглиозидов, гликопротеидов, муцинов, олигосахаридов молока и т. п.) присутствуют во всех тканях животных и в нек-рых микроорганизмах; в свободном виде обнаружены в спинномозговой жидкости, слизистой оболочке желудка, щитовидной железе, икре нек-рых видов рыб. Определяют антигенные и рецепторные свойства поверхности клеток, участвуя во взаимодействии клеток с вирусами, токсинами, гормонами и др. агентами.
одно-основные полиоксиаминокислоты, производные нейраминовой к-ты. В связанном состоянии (входят в состав ганглиозидов, гликопротеидов, муцинов, олигосахаридов молока и т. п.) присутствуют во всех тканях животных и в нек-рых микроорганизмах; в свободном виде обнаружены в спинномозговой жидкости, слизистой оболочке желудка, щитовидной железе, икре нек-рых видов рыб. Определяют антигенные и рецепторные свойства поверхности клеток, участвуя во взаимодействии клеток с вирусами, токсинами, гормонами и др. агентами.
.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)