Биологический словарь
УРЕАЗА
УРЕАЗА
фермент класса гидролаз; катализирует расщепление мочевины на угольную к-ту и аммиак. Эта реакция одна из важнейших в круговороте азота в природе. У. широко распространена у растений (особенно много У. в семенах нек-рых бобовых), бактерий (напр., уробактерий), грибов; обнаружена также у нек-рых беспозвоночных. У. из бобов сои — первый фермент, полученный в кристаллич. виде (Дж. Самнер, 1926). Благодаря высокой специфичности У. её применяют для количеств, определения мочевины.
фермент класса гидролаз; катализирует расщепление мочевины на угольную к-ту и аммиак. Эта реакция одна из важнейших в круговороте азота в природе. У. широко распространена у растений (особенно много У. в семенах нек-рых бобовых), бактерий (напр., уробактерий), грибов; обнаружена также у нек-рых беспозвоночных. У. из бобов сои — первый фермент, полученный в кристаллич. виде (Дж. Самнер, 1926). Благодаря высокой специфичности У. её применяют для количеств, определения мочевины.
.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)
Синонимы:
Синонимы: