Биологический словарь

ВОЛЮТИН

ВОЛЮТИН
метахроматические гранулы, цитоплазматич. включения в виде гранул полифосфата у микроорганизмов. Впервые описаны у бактерии (Spirillum volutans) (отсюда назв.). При окраске В. нек-рые красители (метиленовый синий, толуидиновый синий) изменяют цвет (метахромазия). В. — внутр. резерв фосфатов, за счёт к-рого клетка может при недостатке фосфора в среде осуществить ещё неск. делений. Мн. бактерии накапливают В. при недостатке нек-рых компонентов питания. Дрожжи, коринебактерии, микобактерии обычно образуют В. на последних стадиях роста.

.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)

Синонимы:

полиметафосфат, полифосфат

Поделиться в соцсетях
Показать больше
Back to top button