АСПЕРГИЛЛ

АСПЕРГИЛЛ
{Aspergillus), род несовершенных грибов класса гифомицетов. В цикле развития преобладает конидиальная стадия (виды, имеющие сумчатые стадии, относят к роду (Eurotium), чем объясняется отсутствие единого мнения о числе видов А.). Сапротрофы, реже паразиты. Широко распространены. Обычны в почве, где активно разрушают органич. остатки. Мн. А. образуют плесени (зелёные, чёрные) на пищ. продуктах, вызывают разрушение пром. изделий (ткани, кожи, пластмассы), ускоряют коррозию металлов. (A. Fumigatus) вызывают заболевания (аспергиллёзы) животных и человека. (A. Flavus), развивающийся на плодах арахиса и разл. кормах, образует афлатоксин. А. используют в микробиол. пром-сти как продуценты антибиотиков, ферментов, органич. к-т. Конидиеносцы аспергилла.