Биологический словарь

ЖЕЛАТИН желатина, студнеобразующее вещество, продукт денатурации коллагена. Получают вывариванием костей, хрящей, сухожилий. Применяют в пищ. пром-сти, в микробиологии (как питат.…

ЖЕЛЧНЫЕ КИСЛОТЫ тетрациклин. монокарбоновые оксикислоты из класса стероидов, вырабатываемые печенью позвоночных из холестерина и секретируемые с жёлчью в двенадцатиперстную кишку.…

ЖИВОКОСТЬ шпорник, дельфиниум (Delphinium), род многолетних трав сем. лютиковых. Листья б. ч. пальчаторассечённые. Цветки обоеполые, в кистевидных или метельчатых соцветиях,…

ЖИРОВАЯ ТКАНЬ (textus adiposus), разновидность соединит, ткани животного организма. Состоит из клеток, содержащих в цитоплазме жировые включения. Ж. т. в…

ЖУРАВЛИНЫЕ (Gruidae), семейство журавлеобразных. Дл. от 79 до 152 см. Шея и ноги длинные. Пальцы у основания соединены короткой перепонкой,…

ДВОЙНОЕ ОПЛОДОТВОРЕНИЕ тип полового процесса, свойственный только цветковым растениям. Открыто в 1898 С. Г. Навашиным у лилейных. Д. о. заключается…

ДЕВЯСИЛ (Inula), род многолетних трав, иногда кустарников сем. сложноцветных. Листья цельные. Корзинки б. ч. с жёлтыми цветками. 150—200 видов, в…

ДЕКСТРАНЫ полисахариды, построенные из остатков a-D-глюкозы с 1->6-гликозидными связями в цепях и 1->3 или 1->4 в разветвлениях. Резервные полисахариды дрожжей…

ДЕПЕРЕ ПРАВИЛО закон филогенетического роста, эмпирич. обобщение данных о характере историч. развития отд. систематич. групп. Сформулировано Ш. Депере в 1907;…

ДЕСМОДОВЫЕ вампиры, кровососы (Desmodontidae), семейство летучих мышей. Связаны происхождением с сем. листоносов, в к-рое Д. иногда включают как подсемейство. Дл.…

ДЖУТ (Corchorus), род растений сем. липовых порядка мальвовых. Кустарники, полукустарники и травы с очередными цельными листьями. Цветки мелкие, обоеполые, плод…

ДИЗРУПТИВНЫЙ ОТБОР (от лат. disruptus — разорванный), разрывающий отбор, одна из форм естеств. отбора, благоприятствующая двум или нескольким направлениям изменчивости…