Биологический словарь

МОЛОЧНОКИСЛЫЕ БАКТЕРИИ возбудители молочнокислого брожения. Факультативные анаэробы, бесспоровые грамположительные палочки и кокки. Используют в качестве источника энергии углеводы, к-рые сбраживают…

МОНОСАХАРИДЫ простые сахара, одна из осн. групп углеводов. Представляют собой обычно полиокси-альдегиды (альдозы) или полиоксикетоны (кетозы). Углеродная цепь может содержать…

МОРОШКА (Rubus chamaemorus), растение рода рубус. Многолетняя трава вые. 5—20 см, с длинным ползучим корневищем. Листья почковидные, морщинистые, 5-лопастные. Цветки…

МОРСКИЕ КОНЬКИ несколько родов рыб сем. игловых. Дл. от 4 до 20 см. Тело напоминает фигуру шахматного коня с наклонённой…

МОРСКИЕ УШКИ галиотисы (Haliotidae), семейство морских переднежаберных моллюсков. Известны с мела. Раковина (дл. до 20 см) уховидная, с низким завитком…

МОРФОГЕНЕТИЧЕСКИЕ ПОЛЯ 1) области зародыша, в к-рых происходит развитие зачатков тех или иных органов или их систем. Напр., М- п.…

МОЧА (urina), жидкость (экскрет), образующаяся в выделит, органах и выводимая из организма. С М. удаляются конечные продукты обмена веществ, избыток…

МУЛЬТИВАЛЕНТ (от лат. multum — много и valens, род. падеж valenlis — сильный), неск. гомологичных хромосом, объединённых в профазе редукционного…

МУТАГЕНЕЗ (от мутации и генез), искусственное получение мутаций с помощью физич. или химич. мутагенов. Один из важнейших приёмов эксперим. генетики.…

МУЦИНЫ сложные белки (гликопротеиды), входящие в состав секретов слизистых желёз. Содержат гл. обр. кислые полисахариды, соединённые с белком ионными связями.…

МЫШИ (Mus), род мышиных. Дл. тела до 12,5 см, хвоста до 10,5 см. Ок. 40 видов, в Африке (исключая Сахару),…

НАДГОРТАННИК (epiglottis), эластичная хрящевая пластинка в гортани млекопитающих. Расположен в складке слизистой оболочки, кпереди от входа в гортань; при глотании…