Биологический словарь
ФУРАНОЗЫ
ФУРАНОЗЫ
циклич. формы моносахаридов, содержащих пятичленный тетрагидрофурановый цикл. В водных р-рах концентрация фуранозных форм моносахаридов незначительна. Способность образовывать фуранозный цикл хорошо выражена у D-рибозы. Гликозиды, в к-рых углеводная часть представлена Ф., наз. фуранозидами. К назв. моносахаридов, существующих в форме Ф., прибавляется окончание …фураноза, напр. глюкофураноза — глюкоза в форме Ф.
циклич. формы моносахаридов, содержащих пятичленный тетрагидрофурановый цикл. В водных р-рах концентрация фуранозных форм моносахаридов незначительна. Способность образовывать фуранозный цикл хорошо выражена у D-рибозы. Гликозиды, в к-рых углеводная часть представлена Ф., наз. фуранозидами. К назв. моносахаридов, существующих в форме Ф., прибавляется окончание …фураноза, напр. глюкофураноза — глюкоза в форме Ф.
.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)