Биологический словарь
ХОЛИНЭСТЕРАЗЫ
ХОЛИНЭСТЕРАЗЫ
ферменты класса гидролаз; катализируют гидролитич. расщепление эфиров холина. Наибольшее биол. значение имеет ацетилхолинэстераза. В сыворотке крови, печени, поджелудочной железе и др. органах и тканях животных и человека, а также в змеином яде присутствуют «псевдохолинэстеразы» — неспецифич. X., разрушающие производные холина с большей скоростью, чем ацетилхолин.
ферменты класса гидролаз; катализируют гидролитич. расщепление эфиров холина. Наибольшее биол. значение имеет ацетилхолинэстераза. В сыворотке крови, печени, поджелудочной железе и др. органах и тканях животных и человека, а также в змеином яде присутствуют «псевдохолинэстеразы» — неспецифич. X., разрушающие производные холина с большей скоростью, чем ацетилхолин.
.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)