Биологический словарь
ИНЖИР
ИНЖИР
фиговое дерево, фига, смоковница (Ficus carica), растение рода фикус. Растёт в Средиземноморье, М. Азии, Иране и на С.-З. Индии, в СССР — в диком и одичавшем состоянии в Закавказье, Ср. Азии, Крыму. Листопадные деревья, вые. до 10 м, в культуре, как правило, двудомные. Крошечные цветки (муж.— тычиночные, жен.— пестичные короткостолбиковые, или галловые, и длинностолбиковые) расположены на внутр. поверхности грушевидного соцветия — сикония. Из опылённых сикониев с длинностолби-ковыми цветками развиваются крупные, сочные плоды (соплодия), наз. инжиром, фигой (как и само жен. дерево). Сиконии с муж. и галловыми цветками меньше, всегда остаются твёрдыми и наз. каприфигами (как и муж. дерево).
В них развивается пыльца, а также проходит личиночную стадию перепончатокрылое насекомое бластофага (Blastophaga psenes) — специализир. опылитель (см. КАПРИФИКАЦИЯ). И. культивируют с глубокой древности (в Азии — ок. 5 тыс. лет, в Европе — не менее 2 тыс. лет). Ценятся зрелые плоды, богатые сахаром, содержащие белки, крахмал, витамины и др. Возделывается наиб, широко в М. Азии, Сев. Америке (Калифорния), в СССР — в Ср. Азии, на Кавказе, в Крыму. В сушёном виде плоды известны под назв. винные ягоды. Много партенокарпич. сортов. Иногда И. наз. и др. виды рода фикус. В Красной книге СССР.
Инжир: 1 — разрез соцветия; 2 — ветка с плодами; 3 — мужской (тычиночный) цветок; 4 — женский короткостолбиковый (галловый) цветок; 5 — женский длинностолбиковый цветок.
фиговое дерево, фига, смоковница (Ficus carica), растение рода фикус. Растёт в Средиземноморье, М. Азии, Иране и на С.-З. Индии, в СССР — в диком и одичавшем состоянии в Закавказье, Ср. Азии, Крыму. Листопадные деревья, вые. до 10 м, в культуре, как правило, двудомные. Крошечные цветки (муж.— тычиночные, жен.— пестичные короткостолбиковые, или галловые, и длинностолбиковые) расположены на внутр. поверхности грушевидного соцветия — сикония. Из опылённых сикониев с длинностолби-ковыми цветками развиваются крупные, сочные плоды (соплодия), наз. инжиром, фигой (как и само жен. дерево). Сиконии с муж. и галловыми цветками меньше, всегда остаются твёрдыми и наз. каприфигами (как и муж. дерево).
В них развивается пыльца, а также проходит личиночную стадию перепончатокрылое насекомое бластофага (Blastophaga psenes) — специализир. опылитель (см. КАПРИФИКАЦИЯ). И. культивируют с глубокой древности (в Азии — ок. 5 тыс. лет, в Европе — не менее 2 тыс. лет). Ценятся зрелые плоды, богатые сахаром, содержащие белки, крахмал, витамины и др. Возделывается наиб, широко в М. Азии, Сев. Америке (Калифорния), в СССР — в Ср. Азии, на Кавказе, в Крыму. В сушёном виде плоды известны под назв. винные ягоды. Много партенокарпич. сортов. Иногда И. наз. и др. виды рода фикус. В Красной книге СССР.
Инжир: 1 — разрез соцветия; 2 — ветка с плодами; 3 — мужской (тычиночный) цветок; 4 — женский короткостолбиковый (галловый) цветок; 5 — женский длинностолбиковый цветок.
.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)инжи́р
(фиговое дерево, смоковница), дерево сем. тутовых, плодовая культура. Дико растёт в Средней и Малой Азии, Индии, Средиземноморье, Иране. Выс. ствола до 12 м, ветви толстые, крона шаровидная или зонтикообразная. Листья опадающие, сверху тёмно-зелёные, снизу пушистые, серовато-зелёные, 3—5-пальчато-лопастные. Плоды называют инжиром, фигой, винной ягодой. Нередко они созревают 2 раза в год. Содержат много сахара (сухие – до 70%). Инжир – одно из древнейших культурных растений. В Азии его выращивают ок. 5 тыс. лет, в Европе – более 2 тыс. лет.
(фиговое дерево, смоковница), дерево сем. тутовых, плодовая культура. Дико растёт в Средней и Малой Азии, Индии, Средиземноморье, Иране. Выс. ствола до 12 м, ветви толстые, крона шаровидная или зонтикообразная. Листья опадающие, сверху тёмно-зелёные, снизу пушистые, серовато-зелёные, 3—5-пальчато-лопастные. Плоды называют инжиром, фигой, винной ягодой. Нередко они созревают 2 раза в год. Содержат много сахара (сухие – до 70%). Инжир – одно из древнейших культурных растений. В Азии его выращивают ок. 5 тыс. лет, в Европе – более 2 тыс. лет.
.(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)
Синонимы:
Синонимы: