Биологический словарь

ИССОП

ИССОП
(Hyssopus), род растений сем. губоцветных. 15 (по др. данным, 4—5) видов, преим. полукустарничков, в Средиземноморье и в Евразии. Медоносы. В СССР — 7 видов. И. лекарственный (Н. officinalis) — растение с сильным бальзамин. запахом, разводится как эфирномасличное (в СССР — гл. обр. на Ю. Европ. части, на Кавказе и в Ср. Азии); пряность. На выходах мела в бассейнах Волги и Дона встречается эндемичный вид И. меловой (Н. cretaceus) — эфирномасличное и декор, растение; редок, в Красной книге СССР.

.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)иссо́п
род многолетних трав и полукустарничков сем. губоцветных. Включает ок. 15 видов (по другим данным – 4—5), дико произрастающих в Средиземноморье и Евр-азии. Иссоп лекарственный, содержащий эфирное масло, выращивают как эфирно-масличную и пряновкусовую культуру (в России – с 17 в.). Стебель прямостоячий, ветвистый, 4-гранный, выс. 20–70 см. Листья мелкие, ланцетовидные, сидячие. Цветки мелкие, синие, розовые или белые, собраны в вытянутые колосовидные соцветия, которыми заканчиваются ветви и стебли растения. Опыление перекрёстное (насекомыми). Листья и молодые побеги употребляют как пряную приправу в свежем и сушёном виде.

ИССОП фото

.(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)

Синонимы:

полукустарник, пряность, растение

Поделиться в соцсетях
Показать больше
Back to top button