Биологический словарь

КСИЛОЗА

КСИЛОЗА
древесный сахар, моносахарид из группы пентоз. Входит в состав пектиновых веществ, камедий, слизей, гемицеллюлоз, нек-рых гликопротеидов. Осн. источник D-K. — ксиланы древесины. Продукт восстановления К.— ксилит — применяют как заменитель сахара при сахарном диабете.

.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)

Синонимы:

древесный сахар, моносахарид, пентоза, полисахарид

Поделиться в соцсетях
Показать больше
Back to top button