Андрей Смирнов

ГЛЮКОЗА виноградный сахар, один из иаиб. распространённых моносахаридов группы гексоз, важнейший источник энергии в живых клетках. Существует в двух осн. формах: а — D-глюкопиранозы и...

ГЛЮКОГЕН белковый гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Одноцепочечный полипептид, содержащий 29 аминокислотных остатков; мол. м. ок. 4000. Вырабатывается в а-клетках островков Лангерганса. Является физиол. антагонистом инсулина,...

ГЛЮКАГÓН, белковый гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Одноцепочечный полипептид, содержащий 29 аминокислотных остатков; мол. м. ок. 4000. Вырабатывается в α-клетках островков Лангерганса. Является физиол. антагонистом инсулина,...

глуха́рь птица сем. тетеревиных. .(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.) Синонимы: белый гриб, бубенец, бубенчик, винт, глухарек, глухой,...

ГЛУХАРИ (Tetrao), род крупных птиц сем. тетеревиных. Во время исполнения токовой песни самец на неск. секунд теряет слух (отсюда назв.). Дл. 56—85 см, масса 4—5,5...

ГЛУТЕЛИНЫ простые белки, содержащиеся в семенах злаков. Растворимы в разбавленных к-тах или щелочах. Богаты глутаминовой к-той и лизином. Запасные белки (напр., глутенин пшеницы, оризенин риса...

ГЛУТАТИОН пептид, образованный остатками трёх аминокислот — глутаминовой, цистеина, глицина. Содержится во всех живых организмах. Участвует во мн. окислительно-восстановит. реакциях и обеспечивает функционирование ряда ферментов....

ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА (сокр. Глу, Glu), а-аминоглутаровая кислота; L-Г. к. — важнейшая заменимая аминокислота. Входит в состав практически всех природных белков и др. биологически активных веществ...

ГЛУТАМИН (сокр. Глн, Gin), заменимая аминокислота. В составе белков и в свободном виде встречается в жидкостях и тканях всех живых организмов. Важнейшее соединение азотистого обмена,...

ГЛУПЫШИ (Fulmarus), род птиц сем. буревестниковых. Дл. ок. 50 см. Клюв сжатый с боков, массивный. Оперение серое с белым. 2 вида, на С. Атлантич. и...