Биологический словарь

САМОСБОРКА

САМОСБОРКА
спонтанное упорядоченное объединение биополимеров, приводящее к образованию биологически важных структур: рибосом, цитоскелета, мембран, ферментных комплексов, вирусов и т. п. Наиб, ярко выражена способность к С. у белковых молекул (нуклеиновые к-ты, углеводы и липиды также участвуют в этом процессе). С. не требует затрат энергии и осуществляется за счёт образования нековалентных, вторичных связей. При объединении молекул первыми включаются наиб, дальнодействующие электростатич. силы, к-рые ориентируют сближающиеся молекулы, затем подключаются более короткие водородные, гидрофобные и, наконец, ван-дер-ваальсовы взаимодействия. Важную роль в С. играет комплементарность поверхностей взаимодействующих молекул. Как правило, С. протекает с участием одинаковых молекул и сходна с процессом кристаллизации, но вместе с тем возможно взаимодействие и разных молекул.

.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)
Показать больше
Back to top button